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C'est vraiment un changement considérable, et c'était si rapide et si puissant que je pense que c'est l'une des raisons pour lesquelles les gens disent que Tel-Aviv est la ville la plus favorable aux végans dans le monde, parce que ce n'est pas seulement le nombre de restaurants végans, c'est l'accessibilité de la nourriture végane ; il y en a partout ; vous n’avez pas à la chercher.
